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Impact du sédiment sur les mortalités estivales de naissain d'huîtres creuses Crassostrea gigas en baie de Quiberon ArchiMer
Bedier, Edouard; Knoery, Joel Radford; Fleury, Pierre-gildas; Quiniou, Francoise; Langlade, Aime; Cozic, Amandine; Delesmont, Edith; Delesmont, Régis; Caisey, Xavier; Lecureuil, Laetitia.
The phenomenon of summer mortalities of the Pacific cupped oyster Crassostrea gigas is observed in France since the beginning of the 90's. These mortalities are classically associated to younger stages and summer temperatures and occur during the reproduction period of the animal. The studies undertaken during the project Morest (2001-2005), showed that a number of biological and environmental risks, the interaction of them induces lethal stresses for animals in physiological weakness, exists in summer. Among these risks, that which is withstood by the oysters bred close to the sediment proved to be significant in intertidal areas. In Quiberon bay (southern Brittany, France), the breeding practices of sowing oysters in deep water is thus likely to expose...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître; Crassostrea gigas; Mortalité; Sédiment; Composé réduit; Flux; Sulfure; Ammonium; Oyster; Crassostrea gigas; Mortality; Sediment; Reduced compound; Flux; Sulphide; Ammonia.
Ano: 2006 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00108/21956/19550.pdf
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Importance de l'oxygène dissous dans l'eau des bassins ostréicoles ArchiMer
Ladouce, Rémy; Le Dantec, Jean.
On constate souvent, surtout l'été, une mortalité anormale des huîtres dans les bassins, claires, dégorgeoirs ou dépôts, dont l'eau n'est renouvelée qu'à intervalles assez longs. Les ostréiculteurs ont l'habitude d'incriminer uniquement la chaleur, mais les essais de M. BOURY, en 1927, et de l'un de nous, en 19536, montrent qu'en définitive cette mortalité est provoquée, en grande partie, par le manque d'oxygène.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Oxygène; Bassin ostréicole; Recommandation.
Ano: 1954 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11470/8029.pdf
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Infection virale associée à des mortalités chez l'huître Crassostrea gigas Thunberg ArchiMer
Comps, Michel; Bonami, Jean-robert.
Some viral particles close to the lridovirus are described in the cytoplasm of some connective cells in the Japanese oyster Crassostrea gigas. This virus looks similar to the one described in Crassostrea angulata and associated with the mortalities of 1970-1973 and to the one observed in the gill damages in the same species.
Tipo: Text Palavras-chave: Virus; Mortalité; Pathologie; Crassostrea gigas; Huître.
Ano: 1977 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1977/publication-6082.PDF
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Infection virale associée à la "maladie des branchies" de l'huître portugaise Crassostrea angulata LmK ArchiMer
Comps, Michel; Duthoit, Jean-louis.
Some particles and viral damages linked to a strong cellular hypertrophy have been observed in the branchial necrosis of some Portuguese oysters contaminated by the Gill disease. The structure and development of the virions, as well as the cellular alteration, are studied by electron microscopy.
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea angulata; Huître; Pathologie; Virologie.
Ano: 1976 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-5920.PDF
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Infections virales chez les huîtres Crassostrea angulata Lmk. et Crassostrea gigas Th. ArchiMer
Comps, Michel; Duthoit, Jean-louis.
Two viral infections associated to some epizooties have been observed in Crassostrea angulata Lmk. The first one concerns the Gill disease in which the viral damages go hand in hand with a cellular hypertrophy, while, in the second one, the contaminated cells are associated with a deterioration of the connective tissue. These branchial necrosis associated to a virus have been observed again recently in some Portuguese oysters from the natural deposits of the Cadix (Spain) area. Moreover, the study of the summer mortalities (July 1977) in the oyster Crassostrea gigas Th. demonstrated the presence in this species of a virus of the same type as the one associated to the massive mortalities of the Portuguese oyster. In both cases, the viral morphogenesis takes...
Tipo: Text Palavras-chave: Oyster; Crassostrea gigas; Crassostrea angulata; Pathology; Virus; Huître; Crassostrea gigas; Crassostrea angulata; Pathologie; Virologie.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1979/publication-5922.PDF
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Introduction de l'huître creuse Crassostrea gigas en France ArchiMer
Grizel, Henri.
La production d'huîtres creuses françaises est actuellement supérieure à 100 000 tonnes. Elle est assurée par la culture d'une seule espèce, Crassostrea gigas, élevée dans la plupart des centres ostréicoles. Cette espèce s'est avérée résistante aux différentes maladies qui ont affecté tout d'abord l'huître creuse, Crassostrea angulata (Viroses), puis l'huître plate Ostrea edulis (Marteilia refringens et Bonamia ostreae). Ainsi, malgré toutes les controverses que cette implantation a provoquées, le fait essentiel est que depuis 1970-1971, la profession ostréicole a pu rester active, grâce à la culture de C. gigas, et ce, malgré les nombreux problèmes auquels elle a du faire face.
Tipo: Text Palavras-chave: France; Introduction; Crassostrea gigas; Huître.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/acte-7379.pdf
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Introduction into France of the Japanese oyster (Crassostrea gigas) ArchiMer
Grizel, Henri; Heral, Maurice.
The Japanese oyster (Crassostrea gigas) has been introduced in France on a large scale to replace cultivation of the Portuguese oyster (Crassostrea angulata), affected by a viral disease. The importation took place from 1971 to 1975, with broodstock coming from British Columbia (Canada) and spat from Japan. Good growth rate and success of the natural setting on the French Atlantic coast attested to the success of this implantation, with a production which reached 80000 t by 1976. The precautionary measures associated with this transfer Iimited the implantation of an introduced fauna, 15 years after, to: Balanus amphitrite, Aiptasia pulchella and, on the Mediterranean coast, Undaria pinnatifida and Laminaria japonica. The authors also discuss the possible...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Oyster; Introduction; Crassostrea gigas; Huître; Introduction.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/publication-2760.PDF
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La Bonamiose, maladie de l'huître plate ArchiMer
Tendel, Fabienne.
Depuis une dizaine d'années, des mortalités massives dues au protozoaire parasite Bonamia ostreae affectent la production de l'huître plate Ostrea edulis. Dans un premier temps, l'étude de la maladie s'est essentiellement bornée à une description du parasite, de· l'anatomopathologie de l'infection et de l'épidémiologie. Les chercheurs s'orientent maintenant vers des études expérimentales visant à élucider le mécanisme d'action du parasite, en s'inspirant de modèles rencontrés chez les vertébrés.
Tipo: Text Palavras-chave: Boniose; Bonamia ostreae; Huître; Huître plate; Relation Hote-parasite; Maladie.
Ano: 1989 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00470/58208/60710.pdf
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La détection des pontes dans le milieu naturel : application de l'ostréographie à l'étude de la reproduction des huîtres ArchiMer
His, Edouard.
L'activité valvaire particulière qui accompagne la ponte chez les Crassostrea sp. permet de déceler le frai de ces huîtres. La possibilité de contrôler le comportement des mollusques par ostréographie dans le milieu naturel, est mise à profit pour déterminer la date exacte du frai. Les résultats ainsi obtenus renforcent les indications fournies par les données traditionnelles des examens de maturité sexuelle et de numération de larves dans le plancton . Un exemple basé sur les observations réalisées au cours de la saison de reproduction de 1974 dans le bassin d'Arcachon le confirme.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréographie; Reproduction; Crassostrea gigas; Huître.
Ano: 1975 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1975/acte-7375.pdf
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La maladie de la glande digestive d'Ostrea edulis Linne ArchiMer
Grizel, Henri; Tige, Gilbert.
The first microscope observations of the digestive gland of Ostrea edulis were conducted by Comps (1970) and Herbach (1971), but the first effects had already been observed in the autumn of 1967. During summer 1968, an abnormal mortality occurred in the upstream part of the Aber Wrach, then spread downstream and into the Aber Benoît. Similar mortalities were also observed in the area of La Tremblade and in the Arcachon Bay. Since then, a permanent monitoring is conducted in the different Breton oyster culture centres and the Arcachon area.
Tipo: Text Palavras-chave: Glande digestive; Maladie; Ostrea edulis; Huître; Pathologie.
Ano: 1973 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1973/acte-5929.PDF
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La reproduction de Crassostrea gigas Thunberg dans le bassin d'Arcachon: bilan de deux années d'observations ArchiMer
His, Edouard.
A la suite des mortalités massives qui avaient affecté la population de C. angulata Lmk dès le premier trimestre 1971 dans le bassin d'Arcachon, la décision fut prise de renforcer rapidement le stock des géniteurs de C. gigas, susceptible d'assurer dès l'été une récolte de naissains et de permettre dans l'avenir une reconstitution des gisements naturels anéantis. En effet la présence sur les collecteurs immergés au cours de l'été 1970 de quelques sujets de l'espèce nouvellement introduite prouvait la possibilité pour les huîtres japonaises de se reproduire dans nos eaux.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Crassostrea gigas; Reproduction; Croissance; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1973 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11981/8685.pdf
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L'acétylcholinestérase, marqueur de neurotoxicité. Application à la surveillance des effets biologiques des polluants chez les organismes marins ArchiMer
Bocquene, Gilles.
Les cholinestérases et particulièrement l'acétylcholinestérase (AChE) constituent la cible privilégiée de nombreuses molécules neurotoxiques notamment des insecticides organophosphorés (OP) et carbamates. La sensibilité des cholinestérases à ces inhibiteurs est aussi complexe que le polymorphisme de ces enzymes. L'utilisation des niveaux d'activité des cholinestérases comme marqueur d'exposition aux neurotoxiques dans le milieu marin implique donc une connaissance approfondie du polymorphisme de i'enzyme, de Ja sensibilité des formes AChE identifiées et des contaminants neurotoxiques susceptibles de provoquer des variations dans l'activité de cette enzyme chez les organismes marins. Aprés une synthèse des connaissances sur le polymorphisme des...
Tipo: Text Palavras-chave: Biomarqueur; Cholinestérases; Pollution marine; Huître; Organophosphorés; Carbamates.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00443/55435/56950.pdf
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Le contrôle sanitaire des huîtres, moules et coquillages ArchiMer
Lambert, Louis.
L'eau de mer, l'eau du large, n'est pas stérile, bactériologiquement pure, mais il est reconnu qu'elle ne contient pas de microbes pathogènes à l'homme, en particulier le redoutable bacille d'Eberth ni ses cousins paratyphiques. Il n'en est malheureusement pas de même près des côtes où elle est trop souvent souillée par les écoulements des agglomérations. Cette souillure atteint parfois des gisements naturels sur lesquels vont pêcher innocemment les baigneurs ou moins innocemment certains pêcheurs.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Contrôle sanitaire; Moules; Coquillages.
Ano: 1949 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11492/8057.pdf
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Le verdissement dans les claires à huîtres et l'évolution corrélative des chlorophylles a et c ArchiMer
Moreau, Jean.
Les claires à huîtres de la région de Marennes- Oléron sont des bassins creusés dans l'argile, périodiquement alimentés par la marée, d'une profondeur de quelques dizaines de centimètres et d'une surface moyenne de quatre ares. Une diatomée Navicula ostrearia Bory s'y développe dans certaines conditions (Moreau, 1968) en produisant un pigment bleu-vert dont la nature bio-chimique fait actuellement l'objet de recherches concertées à la faculté des sciences de Poitiers.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Verdissement; Claires ostréicoles; Marennes Oléron; Chlorophylle; Navicula ostrearia.
Ano: 1969 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00008/11974/8677.pdf
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Les besoins écophysiologiques des larves d'huitres creuse Crassostrea gigas en conditions contrôlees : effet de la température, de la nourriture et modélisation de la croissance ArchiMer
Rico Villa, Benjamin.
Nowadays, spat production of Pacific oyster Crassostrea gigas relies on rearing techniques under controlled conditions in hatchery. In this context, an extensive research in aquaculture is necessary because larval development and metamorphosis are critical for hatchery management. Firstly, a diet consisted in a Haptophyceae: Isochrysis affinis galbana (clone T-ISO) and a Bacillariophyceae: Chaetoceros calcitrans forma pumilum demonstrated its efficiency to supply the nutritional needs throughout the whole larval rearing. Then, a flow-through rearing system was developed and coupled with a continuous hydrobiological data recorder to provide basic information for ecophysiology research through different trophic levels and/or temperature throughout larval...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Larve; Huître; Croissance; Ecophysiologie; Microalgues; Température; Système d’élevage; Modélisation; Crassostrea gigas; Larvae; Oyster; Growth; Ecophysiology; Microalgae; Temperature; Rearing System; Modelling.
Ano: 2009 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00012/12308/9102.pdf
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Les différents systèmes de collecteurs de naissain ArchiMer
Boury, Maurice.
Le naissain est récolté sur des matériaux très variés : pierres, coquilles, bois, tuiles non chaulées, tuiles chaulées. De plus, le même matériel peut être disposé de façons différentes. Exemple : coquilles étalées sur le fond et coquilles assemblées en chapelets et suspendues dans l'eau.
Tipo: Text Palavras-chave: Huître; Reproduction; Naissain; Collecteur; Recrutement.
Ano: 1929 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00005/11586/8212.pdf
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Les risques conchylicoles en Baie de Quiberon. Deuxième partie : le risque de prédation sur l’huître creuse Crassostrea gigas. Rapport final du projet Risco 2010-2013 ArchiMer
Mazurie, Joseph; Stanisiere, Jean-yves; Bouget, Jean-francois; Langlade, Aime; Leclerc, Emilie; Quinsat, Kevin; Herve, Gilles; Augustin, Jean-marie; Ehrhold, Axel; Sinquin, Jean-marc; Meidi-deviarni, Ika; Goubert, Evelyne; Cochet, Helene; Dreano, Alain.
This study (“Risco”), implicating both industry, socio-economic experts and biologists, was funded by the Regional Council of Brittany, for 3 years (2010-2012), to investigate about the causes of oysters (Crassostrea gigas) mortalities in the bay of Quiberon (South Brittany, France). The protocol including both a sonar and video visualization of the bottom, and a monthly survey of 15 experimental oyster structures, allowed to assess the risk due to predation. A clear spatial distribution of the predatory effect was evidenced, with starfish (Asterias rubens and Marthasterias glacialis) predominating in the North-East sector, and boring snails (Ocenebra erinacea and Pterophora inornata) in the South-Center area.. The main mortalities from these predators...
Tipo: Text Palavras-chave: Baie de Quiberon; Huître; Crassostrea gigas; Risque; Mortalité; Prédation; Étoiles de mer; Bigorneaux perceurs; Risco; Bay of Quiberon; Oyster; Crassostrea gigas; Risk; Mortality; Predation; Starfish; Oyster drills; Risco.
Ano: 2013 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00180/29130/27534.pdf
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Les risques conchylicoles en Baie de Quiberon. Troisième partie : le risque d’hypoxie pour l’huître creuse Crassostrea gigas. Rapport final du projet Risco 2010-2013 ArchiMer
Stanisiere, Jean-yves; Mazurie, Joseph; Bouget, Jean-francois; Langlade, Aime; Gabellec, Raoul; Retho, Michael; Quinsat, Kevin; Leclerc, Emilie; Cugier, Philippe; Dussauze, Morgan; Menesguen, Alain; Dumas, Franck; Gohin, Francis; Augustin, Jean-marie; Ehrhold, Axel; Sinquin, Jean-marc; Goubert, Evelyne; Dreano, Alain.
The project “Risco”, supported by the “Pôle Mer” and funded by the Regional Council of Brittany, deals with specific risks of mortality of oysters, Crassostrea gigas, cultivated on the bottom, in a subtidal bay of South Brittany : the bay of Quiberon (56, France). Massive mortalities of oysters were reported in summer 2006 in this bay, exclusively located in the deep muddy area with a positive gradient eastward. A validated biogeochemical model was applied in order to simulate the dissolved oxygen over 2000-2006 : it revealed several episodes of hypoxia, more or less intense according to years, but with the same spatial distribution. This approach proved 2006 to be the most hypoxic year since 2000. The hypoxia was due to a rare conjunction of 3 factors :...
Tipo: Text Palavras-chave: Baie Quiberon; Crassostrea gigas; Huître; Mortalité; Croissance; Hypoxie; Oxygène; Modèle; Upwelling; Loire; Vilaine; Quiberon; Crassostrea gigas; Oyster; Mortality; Growth; Hypoxia; Oxygen; Model; DEB; Upwelling; Loire; Vilaine.
Ano: 2013 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00180/29131/27535.pdf
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L'éthoxyrésorufine-o-déethylase, les adduits à l'ADN et les mocronuclei dans les organismes marins. Application à la surveillance des effets biologiques sur les côtes françaises ArchiMer
Burgeot, Thierry.
Three biomarkers [ethoxyresorufm-o-deethylase (EROD), DNA adducts and micronuclei (MN) were studied for biomonitoring applications along French coasts. EROD was developed at an experirnental stage in two pilot sites, Seine Bay and Fos sur Mer, using the dab (Limanda limanda), dragon et (Callionymus lyra), red mullet (Mullus barbatus) and comber (Serranus hepatus) as target species. Higbest EROD activity was observed in the subestuarial part of Seine Bay and at the stations closest to sources of pollution from Cortiou and Fos sur Mer. The suitable number of fish for detection of a significant difference between two EROD activities was deterrnined as a function of sampling variance and a preselected statistical power. A preliminary study on hepatocytes in a...
Tipo: Text Palavras-chave: Ethoxyrésorufine-o-déethylase; Adduits à l'ADN; Micronuclei; Poisson; Moule; Huître; Biosurveillance; Ethoryresorufin-o-deethylase; DNA adducts; Micronuclei; Fish; Mussel; Oyster; Biomonitoring.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00443/55462/56984.pdf
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L'huître et le contrôle sanitaire ostréicole ArchiMer
Lambert, Louis.
Les mollusques et en particulier les huîtres ont de tout temps joué un rôle considérable dans l’alimentation humaine. Divers auteurs latins, d'autres, plus nombreux, du moyen âge, ont dit les mérites de nos huîtres indigènes qui paraient les tables les mieux servies. Pour les habitants de nos rivages les coquillages ont toujours été nourriture courante, mais la difficulté la longueur des transports ne permettaient pas de les expédier bien loin des côtes. L'exploitation des gisements naturels était la principale industrie, de nombreux auteurs disent la seule, mais à tort, car, dès le XIIIe siècle, la culture de la moule était pratiquée sur nos côtes du Centre Ouest ; un peu partout, les pêcheurs savaient installer des parcs sur les terrains baignés par la...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Anatomie; Reproduction; Historique; Etablissement Ostréicole; Contrôle sanitaire.
Ano: 1936 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11463/8023.pdf
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